А теперь о том, что вкусно и полезно. Молочные продукты. А именно — творог. Североморский завод работает только на натуральном сырье. Поставки из хозяйств региона, а также из Карелии. Творожных видов всего восемь. Среди них — творог отборный. Аналогов на торговых прилавках области — нет. Ежесуточно завод выпускает три тонны продукции. Современные технологии, оборудование — творят чудеса. Пятитонные ванны заменили три автоматизированные емкости, куда одновременно заливают 20 тонн молока.
Творогоизготовитель Лилия Такшеева:»В советское время было очень много ручного труда и считалось, что это тяжелое производство. Сейчас я в новом цеху работаю, на новом оборудовании, все компьютеризировано. То есть, намного легче стало работать. Работа, конечно, очень интересная».
Татьяна Нестерова, Елена Сивонен.
Опубликовано: murman.tv от 18.04.2017
Ссылка на ресурс: http://murman.tv/news/43637-vkusno-i-polezno-nikto-ne-posporit-s-tem-chto-tvorog-dlya-zhitelya-severa-v-menyu-obyazatelen.html