Молоко отборное «Полярная звезда»

Североморский молочный завод и ООО «Полярная звезда» сотрудничают более 20лет. Все производимое молоко хозяйство поставляет на Североморский молочный завод для выработки натуральной молочной продукции.
В апреля состоялось подписание соглашения между предприятиями о совместной работе направленной на увеличение продаж натурального молока. Первым шагом в этой работе является проект по выпуску нового продукта – молоко отборное 3,4%-3,8% жирности. 29 апреля первая партия молока поступила на прилавки в магазины.
Молоко отборное отличается от других видов питьевого молока тем, что оно должно быть отправлено на обработку в максимально короткие сроки после получения от хозяйства. При этом молоко пастеризуется при щадящих режимах, таким, каким оно поступило, т.е. без нормализации состава по жиру. Для производства отборного молока используется натуральное молоко, которое  соответствует  более жестким требованиям по микробиологическим показателям. Готовый продукт храниться при более низких температурах. Эти факторы позволяют хранить молоко до 7 суток.
Руководство наших предприятий надеется, что свежее натуральное местное молоко придется по вкусу потребителям.