Как вам уже известно, в марте этого года на нашем заводе был открыт новый творожный цех, оснащенный высокотехнологичным болгарским оборудованием. Соответственно, и вся технология изготовления творожных изделий координально поменялась. Теперь они производятся в закрытых условиях, весь процесс автоматизирован, человеческий фактор полностью исключен, что напрямую влияет на качество выпускаемой продукции. Творог производится в закрытых установках без доступа воздуха из внешней среды. Это позволяет обезопасить продукт от попадания бактерий.
Опробовав все возможности нового оборудования, изучив все тонкости новых технологий, Североморский молочный завод смог увеличить сроки годности творога без использования искусственных добавок. Теперь во всех магазинах Мурманска и области Вы сможете купить творог «Латона» со сроком годности — 5 суток!